新研究：高脂高糖饮食大概侵害就寝质量

马司文

一项新研究为康健饮食的须要性增长了新砝码：瑞典乌普萨拉大学科研职员发现，高脂高糖饮食会改变深度就寝时的脑电波，大概导致就寝质量降落。
深度就寝对修复机体、整合影象非常紧张。人类在苏醒时的脑电波以频率较高的贝塔波为主，进入就寝状态后，低频的德尔塔波渐渐增长，所占比例在深度就寝阶段到达最高，相干参数与就寝的规复作用密切相干。研究职员克日在美国《肥胖》杂志上发表论文说，高脂高糖饮食会导致深度就寝阶段的德尔塔波比例降落、强度低落。
研究团队招募了一批身材康健的年轻男性到场测试，志愿者随机分为两组，分别实验高脂高糖饮食和低脂低糖饮食方案，一星期后戴着脑电波监测装备在实行室内就寝一整晚。两种饮食的热量雷同，只是营养布局差别。隔断约两个月后，两组志愿者互换饮食方案，重复一轮测试。
数据表现，一星期的高脂高糖饮食对就寝时长、阶段等没有显着影响，但会改变深度就寝阶段的脑电波特性。在14名有完备脑电波记载的志愿者中，11人发生了变革。研究职员说，脂肪和糖大概激活了一些与苏醒水平相干的分子通道，详细机制另有待研究。该征象是否实用于其他年事和性别的人群、恒久不康健饮食的影响与短期结果有何差别，也必要进一步验证。